Recette nutella maison facile aux noisettes et chocolat
Avez-vous déjà rêvé de savourer une pâte à tartiner onctueuse, riche en chocolat et en noisettes, que vous auriez créée de vos propres mains? Imaginez un petit-déjeuner où chaque cuillerée vous ramène à l’enfance, où la douceur du Nutella vous embrasse le palais. Que diriez-vous de plonger dans l’univers irrésistible du fait maison, sans additifs ni huile de palme? Avec une préparation aussi simple qu’amusante, vous découvrirez le plaisir de confectionner votre propre Nutella maison. Qu’attendez-vous pour mettre votre tablier et épater vos proches avec cette recette facile et savoureuse?
| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 5 minutes |
| Temps de cuisson | 10 minutes |
| Portions | 1 pot |
| Calories par portion | 200 calories |
Ingrédients
- 150 g de noisettes grillées
- 100 g de chocolat au lait
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de lait concentré sucré
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette (facultatif)
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et étalez les noisettes sur une plaque de cuisson.
- Faites griller les noisettes au four pendant 8 à 10 minutes afin de rehausser leur saveur.
- Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat au lait et le chocolat noir ensemble.
- Dans le bol d’un mixeur, ajoutez les noisettes grillées, les chocolats fondus, le lait concentré sucré, la vanille et le sel.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte à tartiner lisse et onctueuse.
- Transférez votre Nutella maison dans un pot hermétique et laissez refroidir avant de déguster.
Le Nutella maison est l’une des recettes les plus prisées des amateurs de pâtes à tartiner. En utilisant des ingrédients simples, il est possible de réaliser une délicieuse tartinade qui ravira les papilles de toute la famille. Dans cet article, nous vous révèlerons comment réaliser votre propre Nutella maison, tout en explorant les caractéristiques qui rendent cette recette si spéciale.
D’autres recettes à explorer
Si vous aimez casser la routine avec des recettes sucrées, voici quelques recommandations :
- Moelleux au chocolat sans gluten – Un dessert savoureux et adapté aux personnes intolérantes au gluten.
- Soufflé au fromage – Un plat léger et aérien qui impressionnera vos invités.
- Crêpes au Nutella roulées – Une manière délicieuse de faire plaisir aux enfants.
Créer votre Nutella maison n’a jamais été aussi agréable et accessible. Avec des ingrédients simples, vous vous offrez une aventure gourmande et délicieuse. Que ce soit pour tartiner, fourrer ou incorporer dans vos desserts préférés, cette recette saura séduire tous les gourmands.
Les ingrédients essentiels
Rassembler les bons ingrédients est crucial pour une recette réussie. Voici une liste des ingrédients nécessaires pour préparer votre Nutella maison :
| Ingrédient | Quantité |
| Noisettes | 150 g |
| Chocolat au lait | 100 g |
| Chocolat noir | 50 g |
| Sucre glace | 80 g (ajoutez au goût) |
| Lait ou crème liquide | 2 cuil. à soupe |
| Extrait de vanille | 1 cuil. à café |
Préparation : étape par étape
Pour préparer votre Nutella maison, suivez ces étapes :
Étape 1 : Préparer les noisettes
Commencez par griller vos noisettes. Préchauffez votre four à 180°C et étalez les noisettes sur une plaque de cuisson. Faites-les griller pendant environ 10 minutes. Cela permettra de libérer les huiles naturelles et de renforcer leur saveur.
Qu’est-ce qui rend cette recette de Nutella maison si spéciale ?
Eh bien, pour commencer, vous contrôlez les ingrédients ! Pas d’huile de palme en vue, juste de délicieuses noisettes grillées et du chocolat qui fond dans la bouche. Vous pouvez même ajuster la douceur selon vos préférences : qui a dit qu’il fallait se contenter des mêmes papilles que tout le monde ?
Quels ingrédients vais-je avoir besoin ?
Pour réaliser cette merveille, il vous faudra : des noisettes grillées, du chocolat au lait (et pourquoi pas un peu de chocolat noir pour les amateurs ?), du sucre, un peu d’huile (jetez un œil à l’huile de noisette pour le thème !) et une pointe de vanille pour une touche envoûtante. Simple comme bonjour, non ?
Cela prend combien de temps à préparer ?
À peine 5 minutes si vous avez tout à portée de main ! Il vous suffit de griller les noisettes, de faire fondre le chocolat, et de tout mixer. En un rien de temps, vous aurez votre onctueuse pâte à tartiner prête à être savourée ! Qui aurait cru que le bonheur pouvait être si rapide ?
Est-ce que je peux remplacer les noisettes par d’autres fruits à coque ?
À vos risques et périls ! Les noisettes apportent une saveur unique à cette pâte à tartiner, mais si vous êtes téméraire, vous pouvez essayer avec des amandes ou des cacahuètes. Mais ne venez pas pleurer si ça ne goûte pas comme le Nutella d’origine !
Comment conserver ce Nutella maison ?
Conservez votre pâte à tartiner bien fermée dans un bocal hermétique à température ambiante pour qu’elle reste bien onctueuse. Si vous la mettez au réfrigérateur, préparez-vous à un Nutella un peu trop solide pour tartiner. Mais bon, qui a dit qu’on ne pouvait pas gratter au couteau ?
Peut-on l’utiliser dans d’autres recettes ?
Ah, la créativité en cuisine ! Vous pouvez l’utiliser pour fourrer des crêpes, tartiner sur du pain grillé, ou même l’ajouter dans des gâteaux ! Imaginez des cookies au Nutella ou un gâteau moelleux à la noisette – les possibilités sont infinies. De quoi déguster du Nutella à chaque bouchée !
Et si je veux un Nutella plus ~sain~ ?
Vous pouvez réduire la quantité de sucre, ou même le remplacer par du miel ou du sirop d’érable. Utiliser du chocolat noir a aussi l’avantage d’apporter une touche plus rustique et intense à votre préparation. Votre cœur et votre dentiste vous remercieront !
Ai-je besoin d’un appareil spécial pour le faire ?
Pas besoin d’être un pâtissier étoilé ! Un mixeur ou un robot culinaire fera très bien l’affaire. Ce n’est pas parce que vous ne possédez pas un batteur dernier cri que vous ne pouvez pas faire de merveilles à la maison. Prenez ça comme un défi de la pâtisserie maison !