Cookies de noël au nutella : une recette incontournable
Avez-vous déjà rêvé de biscuits qui allient croustillant et douceur, parfaits pour partager en famille ou entre amis pendant les fêtes ? Imaginez ouvrir votre boîte à biscuits et découvrir des cookies parfumés au Nutella, promettant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que diriez-vous de préparer des douceurs qui feront fondre les cœurs et raviront les gourmands ? Poursuivez votre lecture et laissez-vous guider par une recette simple qui transformera votre Noël en un moment de convivialité mémorable !
| Recette des Cookies de Noël au Nutella | |
|---|---|
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 15 minutes |
| Temps de cuisson : | 10-12 minutes |
| Portions : | 20 cookies |
| Calories par portion : | 150 kcal |
Ingrédients
- 250 g de farine
- 250 g de Nutella
- 300 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 190 °C.
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre.
- Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et insérez une petite cuillère de Nutella au centre de chaque boule.
- Aplatir légèrement les boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur les bords.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.
Les cookies au Nutella sont sans aucun doute des douceurs qui émerveillent les papilles, mais leur magie s’accroît encore lors des fêtes de Noël. Parfaits pour célébrer les moments en famille ou avec des amis, ces biscuits accueillent la pâte à tartiner la plus aimée de tous, le Nutella, pour des instants de pure gourmandise. Découvrez chaque étape de cette recette simple et rapide, ainsi que quelques astuces pour les rendre encore plus irrésistibles.
Les cookies au Nutella dans la culture populaire
Les cookies au Nutella ne sont pas qu’une tendance culinaire ; ils font partie intégrante de la culture gastronomique moderne. Que ce soit lors d’ateliers culinaires, à la télévision ou dans des compétitions de pâtisserie, ces biscuits rencontrent un franc succès !
Récemment, ces petits délices ont même été réinterprétés par des chefs dans des restaurants haut de gamme, apportant ainsi une touche de sophistication à ce dessert si populaire.
Cookies au Nutella et festivités
À Noël, il est d’usage d’offrir des douceurs. Ces cookies se prêtent parfaitement aux échanges de cadeaux et aux buffets de fête. Vous pouvez les envelopper dans du cellophane et les personnaliser avec un joli ruban, pour un cadeau fait maison plein de douceur.
Idées de présentation
Pour surprendre vos invités, pourquoi ne pas accompagner vos cookies de Noël avec une belle assiette de fruits ou d’autres douceurs ? Voici quelques suggestions :
- Dips au chocolat : Offrez un petit pot de chocolat fondu pour tremper vos biscuits !
- Crème glacée : Servez des boules de crème glacée pour une combinaison parfaite.
- Café ou chocolat chaud : Le mariage parfait pour des moments cozy.
Les cookies de Noël au Nutella sont plus qu’une simple recette ; ils sont un véritable symbole de partage et de chaleur durant la saison des fêtes. Faciles à préparer et délicieusement réconfortants, ils permettent de créer des souvenirs inoubliables autour de la table familiale. Que vous soyez un pâtissier dans l’âme ou un novice en cuisine, cette recette s’adapte à tous et promet des instants gourmands.
Former les biscuits
Formez des petites boules de pâte, d’environ une cuillère à soupe, que vous disposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous de laisser un espace suffisant entre chaque biscuit, car ils vont s’étaler en cuisant.
Cuisson
Enfournez vos cookies pendant 10 à 12 minutes. Surveillez bien la cuisson : les bords doivent être légèrement dorés tandis que le centre restera moelleux. Une fois cuits, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
La touche finale
Pour des cookies encore plus festifs, envisagez d’ajouter des éclats de noisettes ou des pépites de chocolat dans la pâte. Ces petites touches apporteront une sublime texture croquante.
Vous pouvez également les décorer avec des paillettes comestibles ou un enrobage de sucre glace pour une présentation scintillante à l’approche des fêtes.
Q1 : Quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser ces délicieux cookies ?
A : Pour concocter vos cookies de Noël au Nutella, vous aurez besoin de 250 g de farine, 250 g de Nutella, 300 g de sucre, 125 g de beurre, et 1/2 cuillère à café de sel. Un vrai festin en perspective, n’est-ce pas ?
Q2 : Doit-on respecter des étapes précises pour la préparation ?
A : Absolument ! Préparez-vous à faire un peu de magie culinaire. Commencez par préchauffer votre four à 190 °C. Mélangez le beurre mou et le sucre, puis incorporez la farine et le Nutella. Formez vos boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson. Vous ne pourrez pas vous empêcher de lécher la cuillère !
Q3 : Quel est le secret pour des cookies bien moelleux à l’intérieur ?
A : Pour des cookies tout doux à l’intérieur et croustillants sur les bords, il faut surtout veiller à ne pas trop les cuire. Sortez-les lorsque les bords sont dorés, mais que le centre reste légèrement sous-cuit. Cela vous donnera un cœur fondant qui fera chavirer les papilles !
Q4 : Peut-on personnaliser cette recette avec d’autres ingrédients ?
A : Oh, bien sûr ! Si vous voulez jouer au chef, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix, ou même des zestes d’orange pour une touche festive. N’oubliez pas de goûter la pâte, c’est là que toute la magie commence (mais ne le criez pas trop, personne ne veut partager) !
Q5 : Ces cookies se conservent-ils bien ?
A : En théorie, oui. Mais soyons honnêtes, ces cookies disparaissent souvent plus vite qu’un renne dans le brouillard ! Si par miracle il en reste, conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront frais pendant quelques jours… si vous pouvez résister à la tentation !
Q6 : Y a-t-il des astuces pour éviter que la pâte ne colle trop ?
A : Si vous trouvez que votre pâte est un peu trop collante, n’hésitez pas à ajouter un peu de farine. Travailler la pâte sur un plan de travail fariné peut également aider. Et si tout échoue, ne paniquez pas, les cookies seront toujours bons, même s’ils ressemblent à un collage artistique !
Q7 : Que faire si je n’ai pas de Nutella ?
A : Pas de panique ! Si vous n’avez pas de Nutella sous la main, vous pouvez le remplacer par du beurre de cacahuète ou toute autre pâte à tartiner de votre choix. Mais je vous préviens, ce ne sera pas tout à fait la même fête !
Q8 : Comment surprendre mes amis avec ces cookies ?
A : Une petite astuce : présentez-les sous forme de présentations festives en les décorant avec du sucre glace ou une touche de chocolat fondu sur le dessus. Vous pouvez même leur donner des noms de renne pour un effet encore plus festif. Qui n’aimerait pas croquer dans un “Rudolph” sucré ?
Q9 : Est-ce que les enfants peuvent aider à la préparation ?
A : Absolument ! Rien de tel qu’une activité en famille autour de la pâtisserie. Les enfants adorent mettre la main à la pâte (même si cela peut être un peu chaotique) et ils se souviendront de ces moments de partage pendant des années. Et puis, qui veut dire non à un assistant goûteur ?
Q10 : Puis-je préparer ces cookies à l’avance pour les fêtes ?
A : Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur pour qu’elle soit bien ferme. Il vous suffira ensuite de la sortir, de former vos boules et de les enfourner lorsque l’envie de gourmandise se fait sentir. Un vrai gain de temps tout en ayant l’air super organisé !