Coupe glacée de l’été au pruneau, vanille et spéculoos en 5 ingrédients
Êtes-vous prêt à surprendre vos invités cet été avec un dessert à la fois rafraîchissant et savoureux ? Imaginez une coupe glacée harmonieuse, mariant la douceur de la vanille, la richesse des pruneaux, et le croustillant des spéculoos. Vous pensez que ce délice nécessite une liste interminable d’ingrédients et des heures en cuisine ? Détrompez-vous ! Cette recette sublime se prépare en seulement 5 ingrédients, alors préparez-vous à régaler vos papilles tout en époustouflant vos convives. Prêt à découvrir ce dessert qui va devenir le nouvel incontournable de vos chaudes journées d’été ?
| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 10 minutes |
| Temps de cuisson | Aucun |
| Portions | 4 coupes |
| Calories par portion | 250 kcal |
Ingrédients
- 200 g de pruneaux d’Agen IGP
- 300 ml de crème liquide entière (de préférence avec mascarpone intégré)
- 1 pot de glace vanille
- 50 g d’amandes effilées
- 12 spéculoos ou biscuits de votre choix
Étapes de la recette
- Commencez par fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
- Incorporez délicatement les pruneaux coupés en morceaux dans la crème.
- Ajoutez une boule de glace vanille dans chaque coupe.
- Émiettez les spéculoos sur le dessus pour ajouter du croquant.
- Terminez par les amandes effilées et un dernier morceau de pruneau pour la décoration.
- Plaisir garanti, servez bien frais !
Quelle meilleure façon de profiter des chaudes journées d’été qu’avec une coupe glacée rafraîchissante et simple à réaliser ? La recette que nous vous proposons aujourd’hui se compose de seulement 5 ingrédients : pruneau, vanille, spéculoos, crème et amandes. Faites parler votre créativité tout en vous régalant avec cette gourmandise estivale !
Conclusion en beauté
Rien de tel qu’une coupe glacée au pruneau, vanille et spéculoos pour ajouter une touche fraîche et délicieuse à votre été. N’attendez plus pour réaliser cette recette simple et savoureuse qui saura souffler un vent de nouveauté dans vos desserts. Veillez à toujours choisir des ingrédients de qualité et amusez-vous à personnaliser votre création pour qu’elle soit à la fois un délice pour les yeux et les papilles.
Pour encore plus d’idées de desserts, n’hésitez pas à découvrir des recettes comme la glace pêche abricot, ou encore la bûche de Noël à la noix de coco. Vous trouverez également des inspirations autour de la fraise Melba ou de la pêche Melba. Si vous cherchez le meilleur cake à la vanille pour accompagner vos plats, nous avons tout ce qu’il vous faut !
Servir et déguster
Les coupes glacées se servent généralement en dessert, mais elles sont parfaites pour des pauses sucrées tout au long de la journée. N’hésitez pas à les accompagner d’un verre de sangria ou d’un cocktail fruité pour un moment de pure détente !
Des fonctionnalités surprise
Pensez à servir vos coupes dans des verres originaux ou des cocottes en céramique pour une touche de sophistication. N’ayez pas peur d’être audacieux avec vos choix de vaisselle, c’est souvent l’aspect visuel qui fera la différence.
Préparation de la recette
Voici un aperçu rapide des étapes à suivre pour créer cette coupe glacée :
- Préparez les pruneaux : Pour une explosion de saveurs, pensez à faire macérer les pruneaux dans un peu d’eau ou même une infusion de thé. Cela les rendra encore plus savoureux.
- Montez la crème : Fouettez la crème jusqu’à obtenir une belle consistance aérienne.
- Assemblage : Répartissez la glace à la vanille dans des coupes, puis ajoutez les pruneaux, la crème fouettée et les spéculoos émiettés.
- Décoration : Pour finir, parsemez d’amandes effilées et savourez immédiatement ou placez au congélateur pour une dégustation ultérieure.
Pourquoi choisir le pruneau ?
Bien plus qu’un simple fruit sec, le pruneau est un concentré de bienfaits. Riche en vitamines et en fibres, il est le compagnon idéal pour les desserts d’été. Son goût sucré et légèrement acidulé apporte une dimension unique à votre coupe glacée tout en ajoutant une note de santé à votre gourmandise.
FAQ – Vos Questions, Nos Réponses Gourmandes !
1. Quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette coupe glacée ?
Pour préparer une délicieuse coupe glacée de l’été, vous aurez besoin de :
– 200 g de pruneaux d’Agen IGP
– 300 ml de crème liquide entière
– Un pot de glace vanille
– 12 spéculoos ou biscuits de votre choix
– 50 g d’amandes effilées (pour la touche finale !)
2. Peut-on remplacer les pruneaux par un autre fruit ?
Bien sûr ! Si les pruneaux ne font pas chavirer votre cœur, vous pouvez les remplacer par des abricots ou des pêches. Attention, cela pourrait même provoquer des éclats de rire autour de la table, car tout le monde saura que vous êtes un(e) chef cuisinier(e) intrépide !
3. Est-ce que cette recette est adaptée aux enfants ?
Absolument ! Les enfants vont adorer la glace vanille et le croquant des spéculoos. Pour les plus petits, n’hésitez pas à les impliquer dans la préparation. Qui sait, ils pourraient développer une passion pour la cuisine… ou juste faire une belle éclaboussure !
4. Combien de temps cela prend-il pour préparer cette coupe glacée ?
En soi, la préparation est rapide comme l’éclair ! Comptez seulement 15 minutes pour l’assembler. Ensuite, il vous suffit de glacer le tout pendant 2 à 3 heures (ou toute la nuit si vous êtes vraiment patient). En attendant, vous pouvez vous préparer un petit cocktail… sans alcool, bien sûr !
5. Peut-on ajouter des ingrédients supplémentaires pour pimenter la coupe glacée ?
Envie d’un peu de folie ? Ajoutez des morceaux de chocolat noir, quelques éclats de noix, ou même un filet de coulis de fruits rouges pour une explosion de saveurs. Mais attention, ne partez pas trop loin, ou vous pourriez finir avec une création de cuisine expérimentale !
6. Quel est le meilleur moment pour déguster cette coupe glacée ?
La réponse est simple : À tout moment ! Mais avouons-le, elle sera parfaite lors d’une chaude journée d’été après un bon barbecue, ou devant un film avec des amis. En fait, tout moment est un bon moment, n’est-ce pas ? 🍦
7. Peut-on préparer cette coupe glacée à l’avance ?
Oui, absolument ! Vous pouvez préparer votre coupe glacée à l’avance et la conserver au congélateur. Pratique pour les imprévus ! Juste un conseil : remplissez les coupes presque jusqu’en haut, car elles peuvent disparaître plus vite que vous ne pouvez dire « glace ».