Délicieuse tarte au thon, poivron, oignons et épices
Imaginez un instant une soirée tranquille où l’odeur alléchante d’une tarte salée chaude envahit votre cuisine. Quelle recette pourrait vous transporter au cœur du Sud-Ouest tout en restant simple à réaliser ? Avez-vous déjà pensé à combiner le thon, des poivrons colorés, des oignons savoureux et des épices envoûtantes ? Cette tarte au thon n’est pas seulement un plat, c’est une invitation à l’évasion gustative, où chaque bouchée est un véritable voyage. Préparez-vous à découvrir comment créer ce délice qui fera voyager vos papilles tout en charme et authenticité !
| Délicieuse tarte au thon, poivron, oignons et épices | |
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 20 minutes |
| Temps de cuisson : | 30 minutes |
| Portions : | 4 |
| Calories par portion : | 350 |
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de 200 g de thon au naturel
- 2 œufs
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 60 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- Herbes de Provence ou thym (au goût)
- Sel et poivre (au goût)
- Épices d’Inde ou curry (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, en piquant le fond avec une fourchette.
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les poivrons coupés en lamelles et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, émiettez le thon et mélangez-le avec les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et les épices.
- Déposez le mélange d’oignons et de poivrons sur la pâte, puis ajoutez le mélange de thon par-dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
La tarte au thon est un plat savoureux qui évoque le réconfort. Elle allie simplicité et gourmandise en un seul coup de fourchette. Généralement préparée avec des ingrédients accessibles, elle émerveille par ses saveurs et ses couleurs éclatantes. Dans cet article, vous découvrirez comment réaliser une succulente tarte au thon agrémentée de poivrons, d’oignons et d’épices, répondant ainsi à toutes vos envies culinaires.
Conclusion sur la tarte au thon
Résumons donc, réaliser une tarte au thon, poivron, oignons et épices est un véritable jeu d’enfant ! En quelques étapes simples vous obtiendrez un plat savoureux dont vous pourrez être fier. Que ce soit pour un repas de famille, un repas entre amis ou même pour impressionner vos invités, cette recette vous donnera des airs de chef cuisinier. Alors, à vous de jouer et bon appétit !
En cuisine : la recette de la tarte au thon
La réalisation de cette délicieuse tarte au thon est un vrai jeu d’enfant. En quelques étapes simples, vous serez en mesure de préparer un plat convivial qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Voici les ingrédients nécessaires pour cette recette :
| Ingrédients | Quantité |
| Pâte feuilletée | 1 |
| Thon en conserve | 1 boîte de 200 g |
| Oignons | 1 gros |
| Poivrons (vert et rouge) | 1 de chaque |
| Œufs | 2 |
| Crème fraîche | 100 ml |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à soupe |
| Sel et poivre | Au goût |
Les étapes de préparation
Préparation de la pâte
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, tout en prenant soin de piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Cela permettra d’éviter que la pâte ne gonfle.
FAQ
Pourquoi choisir une tarte au thon plutôt qu’un autre plat?
Parce que la tarte au thon est l’ami des soirs pressés! En quelques étapes, vous pouvez concocter un plat savoureux, coloré et plein de peps. De plus, elle est personnalisable à l’infini! Ajoutez-y vos ingrédients préférés pour l’adapter à votre goût.
Quelles sont les étapes clés pour réussir ma tarte?
Tout commence par une bonne pâte! Prévoyez d’étaler une pâte feuilletée ou brisée dans votre moule, puis piquez-la avec une fourchette. Ensuite, émincez des oignons et des poivrons, faites-les revenir pour exalter leurs saveurs, ajoutez du thon émietté et assaisonnez le tout avec des herbes et des épices. Hop, au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée! Facile, non?
Est-il possible de préparer cette tarte en avance?
Absolument! Préparez votre tarte la veille. Il vous suffira de la réchauffer au four avant de servir. Cela dit, elle ne fera pas long feu sur la table, croyez-moi, il n’y a rien de mieux que l’odeur d’une tarte au thon tout juste sortie du four!
Peut-on la transformer en plat végétarien?
Bien sûr! Remplacez le thon par des légumineuses comme des pois chiches ou des haricots noirs, et ajoutez des légumes de saison pour un plat tout aussi délicieux, mais sans poisson. Que dire, les possibilités sont aussi variées qu’une palette de peintre!
Quels accompagnements conseilleriez-vous avec cette tarte?
Une bonne salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère peut parfaitement équilibrer le repas. Pour les amateurs, pourquoi ne pas ajouter un peu de riz ou d’une purée maison? Ça vous rappellera les plats de maman!
Y-a-t-il des épices incontournables à ajouter?
Certains jettent leur dévolu sur le curry pour son petit goût d’exotisme, tandis que d’autres préfèrent les traditionnelles herbes de Provence. Un peu de thym ou de paprika pourrait faire des merveilles également. La clé est d’avoir du fun avec ça!
Comment savoir quand ma tarte est prête?
Surveillez la couleur! Quand elle est bien dorée et que vous sentez l’odeur alléchante de la pâte croustillante, c’est le moment d’y plonger la fourchette! Évitez de la laisser trop longtemps au four ; elle mérite d’être savourée et non réduite en charbon!
Puis-je congeler ma tarte?
Oui, c’est possible! Une fois refroidie, enveloppez-la bien avant de la placer au congélateur. Lorsque l’envie se fait sentir, il suffit de la réchauffer et voilà, un plat prêt à déguster sans effort! C’est presque comme si vous aviez un chef à domicile!
La tarte peut-elle être personnalisée pour des occasions spéciales?
Bien sûr! Ajoutez-y des zestes d’agrumes pour une touche gourmande, ou remplacez le thon par du saumon pour une version plus sophistiquée. Chaque occasion mérite une tarte qui lui ressemble!